Global GS-102 Minihacka 8 cm är en liten och smidig kniv designad för att hantera mindre uppgifter i köket. Den har en bladlängd på 8 cm och är tillverkad av Globals välkända CROMOVA 18 rostfritt stål, vilket ger en hållbar skärpa och motståndskraft mot rost och korrosion. Stålet är ishärdat till en Rockwell-hårdhet på cirka 56-58, vilket bidrar till knivens långvariga skärpa och enkelhet att slipa.
Knivens design är typisk för Global med sin distinkta prickiga mönster på handtaget som ger ett säkert grepp även när handtaget är vått. Handtaget är ihåligt och fyllt med sand, vilket ger en perfekt balanserad vikt för kontrollerad och bekväm användning. Den smala och spetsiga bladformen gör den idealisk för att skära små grönsaker, frukt, örter eller för att utföra precisionsuppgifter som att skala eller rensa.
Global GS-102 Minihacka är en del av Globals breda sortiment av högkvalitativa köksknivar och är särskilt uppskattad för sin mångsidighet och ergonomiska design. Den är lätt att rengöra men bör handdiskas för att bibehålla skärpan och undvika skador som kan uppstå i diskmaskinen. Denna kniv är ett utmärkt verktyg för både professionella kockar och hemmakockar som uppskattar precision och kvalitet i sitt köksarbete.
