Global GSF-50 Universalkniv är en mångsidig och högkvalitativ kniv som är designad för att hantera en mängd olika uppgifter i köket. Med en bladlängd på 15 cm är den idealisk för att skära, hacka och tärna både grönsaker och kött. Kniven är tillverkad av Globals signaturmaterial, Cromova 18 rostfritt stål, vilket ger en hållbar och korrosionsbeständig egenskap. Stålet är ishärdat för att uppnå en optimal hårdhet på cirka 56-58 HRC, vilket säkerställer att kniven behåller sin skärpa länge.
Bladet på GSF-50 är slipat på båda sidor (dubbelslipat) och har Globals karakteristiska släta och hygieniska design utan skarvar, vilket gör den enkel att rengöra och underhålla. Handtaget är ergonomiskt utformat och har en unik, prickad mönstring som ger ett säkert grepp även när det är vått eller fettigt. Handtagets form och balans är noggrant uttänkt för att ge en behaglig känsla och kontroll under användning.
Global GSF-50 Universalkniv är en del av Globals småknivsserie och är känd för sin lätta vikt och smidighet, vilket gör den till en favorit bland professionella kockar och matlagningsentusiaster. Kniven är också utrustad med en spetsig spets, vilket gör den effektiv för mer detaljerade uppgifter som att urgröpa grönsaker eller rensa fisk.
Som med alla Globals knivar rekommenderas handdisk för att bevara knivens skärpa och glans. Kniven bör också förvaras på ett säkert sätt, antingen i ett knivblock, på en magnetlist eller i en skyddande knivväska för att undvika skador på bladet.
Sammanfattningsvis är Global GSF-50 Universalkniv en högpresterande och mångsidig kniv som kombinerar japansk knivtillverkningstradition med modern design och materialteknik, vilket gör den till ett utmärkt val för alla som värdesätter kvalitet och funktion i köket.
