Oxo Zester Citrus är ett köksredskap designat för att effektivt avlägsna det yttersta lagret av skal från citrusfrukter som citroner, lime, apelsiner och andra liknande frukter. Detta redskap är speciellt användbart för att skapa fina zeststrimlor som kan användas för att tillföra smak och arom till matlagning och bakning.
Produkten har en ergonomiskt utformad handtag som är tillverkat av mjukt, non-slip material, vilket ger ett bekvämt och säkert grepp även när händerna är våta. Handtaget är ofta utformat för att minska handtrötthet under längre användning.
Själva zestern består av ett rostfritt stålblad med små, vassa hål som är optimerade för att skära genom citrusfruktens skal utan att ta med det vita, bittra lagret under. Bladet är hållbart och konstruerat för att stå emot böjning och korrosion över tid.
Oxo Zester Citrus har ofta en inbyggd kanal längs ena sidan av bladet som gör det enklare att skapa garnityrstrimlor för drinkar och maträtter. Dessutom kan den ha en skyddshylsa eller ett fodral för säker förvaring och för att skydda bladet när det inte används.
Rengöringen av zestern är enkel, då den är diskmaskinssäker, men den kan också rengöras för hand med varmt vatten och mild diskmedel. Vissa modeller kan även ha en rengöringsborste för att ta bort zestrester som fastnat i bladet.
Oxo Zester Citrus är en praktisk och mångsidig köksartikel som är uppskattad av både professionella kockar och hemmakockar för sin förmåga att enkelt och snabbt tillföra smakrik zest till en mängd olika rätter och bakverk.
